弥平（2009.3.2）
2009年03月04日 by 左脚
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「天地人博」のあと、昼食は手打ち蕎麦の「弥平」へ行きました。もともとは製粉所を営んでいたそうで、店内は民芸調。自家製粉・手打ちの二八そばです。
山形といったら板そば！ということで、私は鴨板そばを食べました。蕎麦の量は1.5倍とボリュームたっぷり。ちょっと濃いめの鴨汁にやわらかい鴨肉、うまかったー。
くるみだれと納豆だれをつけて食べる、そば粉でつくるお餅「かいもち」。初めて食べました。３人で分けて食べたけど、こちらもかなりの量でした。
弥平 (やへい) （そば / 米沢、南米沢）
★★★★☆ 4.0
弥平 （やへい）
住所 山形県米沢市中央1-2-47
電話 0238-23-1159
[最寄り駅] JR米沢駅（山形新幹線、奥羽本線、米坂線）
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